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Notre Menu Saint Valentin Millésime 2018

Foie gras maison et confit de mangue et gingembre en mise en bouche
Gravelax de saumon, saint jacques marinées, agrumes , pomme granny Smith......
Bar de ligne et homard aux petits légumes et chablis, " krupuk barbecue "
Sorbet citron et Champagne
Veau basse température, crumble parmesan, foie gras poêlé,jus corsé, déclinaison de pdt, petits légumes 
Dessert : Rouge / Passion 
Prix du menu : 60 euros / 80 euros Vins sélectionnés compris

Le menu sera servi les 9, 10, 11, 14 ( menu obligatoire, pas de service à la carte ), 16, 17 et 18 février

Au plaisir de vous recevoir
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Le Millésime