Notre Menu Saint Valentin Millésime 2018
Foie gras maison et confit de mangue et gingembre en mise en bouche
Gravelax de saumon, saint jacques marinées, agrumes , pomme granny Smith......
Bar de ligne et homard aux petits légumes et chablis, " krupuk barbecue "
Sorbet citron et Champagne
Veau basse température, crumble parmesan, foie gras poêlé,jus corsé, déclinaison de pdt, petits légumes
Dessert : Rouge / Passion
Prix du menu : 60 euros / 80 euros Vins sélectionnés compris
Le menu sera servi les 9, 10, 11, 14 ( menu obligatoire, pas de service à la carte ), 16, 17 et 18 février
Au plaisir de vous recevoir
Réservations fortement conseillées
Le Millésime
